ТЕНДЕНЦІЇ ТА ЗАКОНОМІРНОСТІ РОЗВИТКУ СВІТОВОЇ ПРОДОВОЛЬЧОЇ ГАЛУЗІ
DOI:
https://doi.org/10.17721/apmv.2014.119.2.Анотація
Анотація. У статті досліджено та узагальнено основні тенденції функціонування
сучасних продовольчих ринків через призму розвитку світової агропродовольчої системи
в цілому з її проблемами та суперечностями, оцінено основні важелі впливу на кон’юнк-
туру світових ринків продовольства та визначено стратегічні пріоритети їх перспек-
тивного розвитку. Значна увага приділена проблемам загострення міжнародної конку-
ренції, а також посилення ролі транснаціональних корпорацій у межах світової агро-
продовольчої системи.
Продовольчі ринки забезпечують найважливіші життєво необхідні потреби людини,
що визначає їх центральне місце в ринковій системі. Зростання населення призвело до
чотирикратного збільшення світового попиту на продовольство за останні 50 років.
Проте експерти Організації економічного співробітництва і розвитку (ОЕСР) наголо-
шують, що світове сільське господарство спроможне забезпечити попит на харчові про-
дукти навіть при очікуваному в найближчі 20 років щорічному збільшенні населення
планети на 80 млн. чоловік.
Ключові слова: світова продовольча галузь, агропродовольча система, сільське гос-
подарство, харчові продукти.
